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雞糞做復(fù)合肥的正確方法

雞糞是非常重要的復(fù)合肥原料來源。里面所含有的有機質(zhì)和氮磷鉀很豐富。

在我國的很多地區(qū)，種植的莊稼、水果、蔬菜等都把雞糞當(dāng)做重要的復(fù)合肥料。

但是，大家可能還不知道！雞糞的危害也不可小覷。因為雞糞可能是一種“毒性”很大的肥料！

一、為什么說雞糞的毒性大呢？

這是因為養(yǎng)殖的發(fā)展導(dǎo)致養(yǎng)雞戶在養(yǎng)雞的過程中大量的使用了抗生素。

有一個恐怖的數(shù)據(jù)是：在2013年，我國的抗生素使用情況是48%用于治療人，剩下的52%全部是用來治療畜禽的。

而隨這規(guī)模的養(yǎng)雞戶的發(fā)展，使用抗生素現(xiàn)象就是家常便飯，這些抗生素絕大部分是沒有被雞吸收掉的，而是隨著糞便直接排出體外了。

當(dāng)這些雞糞被用作瓜果蔬菜的肥料，它會直接對農(nóng)田造成深度污染，較終人通過吃瓜果蔬菜而把曾經(jīng)在雞糞里的抗生素吃入體內(nèi)。

二、雞糞等復(fù)合肥導(dǎo)致可怕抗生素污染

事實上，畜禽肥料作為被人們一直推崇的復(fù)合肥，現(xiàn)在的處境非常尷尬，因為農(nóng)田抗生素的重要來源就是它了。不僅僅是對于土壤的威脅，含有過量抗生素的畜禽肥料被使用在農(nóng)田之后，對于地下水的污染也是非常嚴重的。

鑒于情況嚴峻，官方已經(jīng)開始著手對此嚴加管理。近期，國家頒布了復(fù)合肥中若干種抗生素含量檢測的標準，這項標準去年已開始執(zhí)行。屆時，抗生素含量超標的雞糞，恐怕就不能隨意出售了，官方甚至可能會嚴令養(yǎng)雞戶對于雞糞進行無害處理。

三，抗生素到底有什么危害？能解決不？

抗生素進入土壤會殺死土壤中的微生物，破壞土壤微生物體系，降低土壤活性。”

另外：“土壤殘留抗生素如果通過食物進入人體，也會影響人體健康。

當(dāng)然，并不能簡單地認為雞糞中抗生素含量就一定高。

“問題在于飼料是否添加了抗生素，添加量多少，添加量大就含量高，添加量小就含量低。

大多數(shù)養(yǎng)殖場的抗生素使用符合國家要求，而農(nóng)民散養(yǎng)的畜禽則極少使用抗生素。 **********

因此，從這個層面看，不是所有的雞糞都有難以降解的危害！

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院生態(tài)科學(xué)與工程系主任李季介紹，事實上，即使雞糞中含有抗生素，也可以通過工業(yè)手段實現(xiàn)降解。

工業(yè)化生產(chǎn)的商品復(fù)合肥利用堆肥化處理工藝（主要是好氧堆肥），經(jīng)過高溫、發(fā)酵，基本上可以降解雞糞中60%~70%的抗生素，達到無害化處理的要求。

好氧堆肥處理過程中，往往會添加調(diào)理劑來調(diào)節(jié)堆肥效果，比如鋸末、稻草、秸稈等，增加含碳量。

另外，通過加入嗜熱菌劑等微生物菌劑也可顯著提高堆體溫度，延長高溫持續(xù)的時間，明顯降低糞便中抗生素含量。

“關(guān)鍵還是加大源頭治理，加強對抗生素作為畜禽養(yǎng)殖飼料添加劑的監(jiān)管力度，從源頭上解決這一問題。

較后，需要再次提醒廣大農(nóng)民朋友的是：生雞糞是萬萬不可直接使用的！

雞糞未經(jīng)腐熟直接施入田里的有一定的風(fēng)險。糞便中含有大腸桿菌、寄生蟲和其它有害病菌，進入土壤容易滋生作物病蟲害。

另外使用生雞糞或烘干雞糞未經(jīng)徹底腐熟施入土壤，會導(dǎo)致土壤微生物爆發(fā)性增長，產(chǎn)生的熱量嚴重灼傷根系，同時微生物會快速消耗土壤中的氧氣，分解并釋放大量氨氣等有害氣體，一方面抑制根系的有氧呼吸，另一方面氨氣熏壞根系和幼苗葉片。這也正是土壤還未改苗子已先死的原因。