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蘋果園9月如何管理要點

物候期：果實著色成熟期 秋梢停長根系第三次生長

管理要點：秋季修剪、行間生草或割草覆蓋、防治病蟲、果實解袋、蘋果貼字、摘葉轉(zhuǎn)果、鋪反光膜、分批采收、秋施基肥等

一、疏枝

秋季樹體普遍旺長，營養(yǎng)無效消耗加劇，冠內(nèi)郁閉現(xiàn)象嚴重，應抓好修剪調(diào)光措施的落實。9月份，對于密閉的樹體，合理疏枝，對象是輔養(yǎng)枝上的直立枝、萌生枝、競爭枝，配合拉、別斜生枝等，引光入冠，促進上色。（1）清除根蘗、萌蘗；（2）疏除主枝背上直立徒長的強旺枝、密生枝和外圍多頭枝；（3）對側生較旺枝捋拿軟化，壓向兩側近水平生長；（4）截除部分發(fā)育枝上的秋梢；（5）適當拉枝開角，以改善風光條件，減少養(yǎng)分無效消耗，促進營養(yǎng)積累。

二、排水防澇

九月是蘋果的集中上色期，適當控制水分供應（適當?shù)?amp;ldquo;干旱”），極有利于果實的著色而提高外觀質(zhì)量。針對秋季雨水較多、土壤濕度過大，通氣性差的現(xiàn)實，要做好排水防澇，中耕松土，以保持土壤疏松，通氣良好，為根系生長發(fā)育始終創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境，防止土壤水分過多而影響果實的色澤發(fā)育。

三、果實除袋

果實在袋內(nèi)要求生長100～120天左右，雙層內(nèi)紅育果袋，較好分兩次除袋。高海拔地區(qū)果實著色快，可在果實正常采摘前10～15天除袋，低海拔地區(qū)果實著色慢，可在果實正常采摘前15～20天除袋，先摘除外袋，3～5天內(nèi)再除去內(nèi)袋。除袋時較好選擇陰天或多云天氣除袋，晴天除袋應在9～12時，下午3～7時進行，除內(nèi)袋時，上午先除去樹冠東部、北部及枝冠內(nèi)的袋子，下午除袋時，應從樹冠南部、西半部撕成傘狀罩住果實，嚴防高溫時段除袋，防止日灼發(fā)生。

四、摘葉轉(zhuǎn)果

摘葉可分步驟進行。第一次在脫袋的同時，摘除緊靠果實的蓮座葉；脫袋結束后再摘除果實附近5～10厘米范圍內(nèi)的葉片。摘葉應在上午9點以后進行。選擇陰天或晴天的傍晚除袋，避開中午，以防日灼。先將果實周圍15～20厘米范圍內(nèi)的遮光和貼果的葉片剪除，過5～6天后，再摘除果實周圍的擋光葉、小葉、薄葉、黃葉、老葉，然后再摘除秋梢葉和中上枝上影響透光的部分葉片，盡量保留功能葉，以免影響光合效率。摘葉時，先摘除樹冠中、下部和內(nèi)膛，后摘樹冠上部外圍?？傊~必須保留葉柄，摘葉數(shù)量不應超過全樹的20～30％左右。

轉(zhuǎn)果是在除袋后5～8天內(nèi)，果實陽面著色達70％左右時進行為好。轉(zhuǎn)果是把果實旋轉(zhuǎn)90～180度，使果實陰陽面交換位置，以保證原陰面也著好色。輕輕轉(zhuǎn)動果實，使其背陰面轉(zhuǎn)至陽面，不要用力過猛，以免扭落果實，轉(zhuǎn)果時分2～3次進行為好，對因轉(zhuǎn)果后無法固定的果實，用透明窄膠帶固定在附近的樹枝上。注意：轉(zhuǎn)果應順一個方向進行，避免擰掉果柄。五、及時噴藥防病補鈣肥

脫袋后的蘋果皮細嫩，極易感染紅點病，氣孔增大，導致裂口出現(xiàn)，加之缺鈣，極易發(fā)生缺鈣癥等病害，并使果面出現(xiàn)小裂紋，降低果品的貯藏性和商品性能。因此，在除袋后應噴布1～2次殺菌劑和補鈣肥，殺菌劑可選丙森鋅600～700倍或甲基硫菌靈1000～1500倍，鈣肥可選用微補蓋力1000倍，間隔5～7天，如能加噴微補硼力1000～1500倍效果更佳。必要時噴有機鉀肥，可促使紅富士蘋果提前上色、著色。

六、樹下鋪反光膜

鋪反光膜是在摘葉結束后進行。在樹冠下鋪設反光膜，可將射到地面的光線再反射到樹上，使內(nèi)膛果實及果實的萼洼也著色。反射光使果面著色鮮艷，對提高果實外觀質(zhì)量效果明顯，能提高消費者對果實的購買欲望。9月底或10月初，蘋果除袋后立即在樹下沿行向鋪設銀色反光膜，有利于樹冠內(nèi)膛和下半部分果實著色。鋪時將樹下雜草除凈，整平土地，硬雜物撿凈，膜要拉直扯平，邊緣壓實。鋪后經(jīng)常清掃膜面，保持干凈，增加反光效果。采前1～2天收膜，清洗晾干，以后備用。

七、果實貼字增收

應根據(jù)果實的成熟期確定貼字的時間，過早貼因果實膨大，容易把字的筆畫拉開，影響藝術效果；過晚果實已經(jīng)著色成熟，達不到預期的目的。操作時，選用小刀將“即時貼”字樣從當中剝開，把有色一面朝外貼在果實朝陽一面的胴部，盡量使其平整不出皺折。一般1個果貼1個字，如“福、祿、壽、喜，吉-祥-如-意”等字跡或十二生肖、花鳥、蟲、魚等圖案。操作過程要輕拿輕放，以防落果。貼字蘋果采收后，除去果面的貼字或圖案，擦凈果面，用果蠟對蘋果打蠟，以增加果面光澤，減少果實失水，延長果實壽命。相同的字樣，分別果實大小裝箱，做好標記，擺放或分裝在塑料袋（盒）內(nèi)或提盒，以方便出售。這樣，包裝后的果實，通常可增值約10倍。

八、適時分批采收

適期采摘十分重要，一般按果實的生長期，即從落花到成熟的天數(shù)來確定采摘的時間。例如元帥系生長期140天左右，紅富士系175天左右，果光160天左右，喬納金150天左右。采收是關系到果品質(zhì)量的重要一環(huán)。一般除內(nèi)袋10日左右當果實外觀質(zhì)量達到商品要求時就可分批采收。

采收操作注意事項：1、提倡采用采果袋，采果梯、盛果箱(筐)等采收工具，采果前必須剪短指甲，穿軟底鞋。2、操作時，用手托住果實，食指頂住果柄末端輕輕上翹，果柄便與果臺分離，切忌硬拉硬拽；應本著輕摘、輕放、輕裝、輕卸的原則。提倡果實摘下后隨即剪果柄、套網(wǎng)套，裝入定量的塑料箱搬運。3、選采冠上、冠外果實，相隔幾日左右再采冠內(nèi)、冠下果實。4、不宜在有雨、有霧或露水未干前進行，應選擇在晴好天氣采果。5、采收要求：一是分級分批采收。二是及時預冷后再入庫，確保果實商品性。

九、適時施基肥

基肥是果園較基礎、較重要的施肥，它關系到果樹年周期中各種養(yǎng)分的供應。施基肥應講究時間性、合理性和科學性。具體要求是：施肥時間為9～10月份；肥料種類以復合肥為主，增施生物復合肥，適量施用化肥、補充微肥；施肥方法為溝施或穴施；施肥部位，在樹冠外緣內(nèi)側；施肥深度，20～40厘米（根系集中分布層）。果實采收后，給果樹施數(shù)量和質(zhì)量相同的肥料，秋季施較春、冬季施用能提高座果率8～10%，提高產(chǎn)量10～15%。其增產(chǎn)增優(yōu)效果非常明顯。推薦畝施肥量：硫酸鉀型復合肥80公斤，特種配方肥50公斤，精制復合肥120～240公斤。

十、雜草壓青。秋雨多雜草生長旺盛，施肥后提倡對園內(nèi)外的雜草進行刈割，覆蓋到果園內(nèi)，可起到降溫、改土、增肥等多重作用。

十一、病蟲害防治：主要是防治蘋果腐爛病和金紋細蛾、蘋果綿蚜等。

十二、行間種油菜。進入秋季，應及時施肥后行間種植油菜，畝用種量0.25～0.35公斤。實踐證明，蘋果園秋季種植油菜不但蓄水保墑、疏松土壤，而且春季油菜花期和蘋果花期相近，有利吸引蜜蜂授粉，提高坐果率。